Lunch, ook lekker als broodbeleg
1 uur en 20 minuten bereiden
Ongeveer 215 kcal per persoon
Nodig
1 ui
1 kleine zoete appel
2 eieren
2 el roomkaas met bieslook
1 el halvanaise
Een halve komkommer
Bereiden
1. Kook de eieren hard.
2. Snijd de ui, appel en komkommer in kleine stukjes.
3. Prak de eieren en meng de ui, appel, roomkaas, halvanaise en komkommer er goed door.
4. Laat een uurtje intrekken in de koelkast.
Tip. Met gebakken aardappels is dit ook lekker als hoofdmaaltijd.
Eet smakelijk!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten