NOTD LookX nr. 10

Recept: Frisse zomerse noodles

Omdat het heerlijk buiten-eet weer is een ontzettend simpele, snelle en frisse maaltijd!

5 personen
Hoofdgerecht
15 minuten bereiden
Ongeveer 325 kcal

Nodig
2 pakjes Amoy noodles ( Poiesz )
Een zakje roerbakgroenten naar eigen keuze
Een zakje citroengrassaus
Een pakje ( vegetarische ) hamblokjes ( 175 gr )
1 el oosterse wokolie

Bereiden
1. Bak de hamblokjes bruin.
2. Voeg de roerbakgroenten toe en laat deze slinken.
3. Voeg de saus toe en laat deze goed mee warmen.
4. Voeg de noodles toe en blijf deze erdoorheen scheppen tot het allemaal losse sliertjes zijn en ze goed heet zijn. Serveer meteen. Je kunt ze ook in de koelkast bewaren en koud als lunch eten.

Eet smakelijk!

Recept: Mexicaanse summer wrap

1 persoon
Hoofdgerecht ( deel de ingredienten door 2 en je hebt een lunchgerecht )
5 minuten bereiden
Ongeveer 465 kcal
Nodig
2 wraps
2 el mais
1/2 pakje pittig gekruide tofureepjes
2 el geraspte 20+ kaas
2 handjes ijsbergsla
1 tomaat
2 el Thousand island dressing
15 cm komkommer

Bereiden
1. Snijd de ijsbergsla, tomaat en komkommer klein.
2. Verwarm de wrap in 30 sec op ong 600 Watt in de magnetron.
3. Schep de ingredienten in de wrap en vouw deze zoals je hieronder kunt zien. Heerlijk op zo'n heerlijke warme dag als vandaag!

Eet smakelijk!

What did we eat this week? Week 9

Maandag
Roti

Dinsdag
Makreelsalade ( recept )

Woensdag
Krieltjes, gepaneerde vis en broccoli

Donderdag
Tortellini's met tomaat-ricottasaus en salade

Vrijdag
Mosterdsoep en een pistoletjes

Zaterdag
Geen avondeten ( diezelfde dag had ik van 3 uur tot half 6 een high tea en van 7 uur tot half 12 tapas, je begrijpt dat ik bommetje vol zat! Haha )

Zondag
Noodles metteriyakisaus ( recept komt nog )

Xxx